农林网
搜索
website qrcode

关注微信号

百香果的冰爽吃法,陪你撑过这个易燃易爆的炎夏

 二维码 20

天气一热整个人都不好了!连胃口也没有了!所以!柿君今天要给大家推荐一款开胃瘦身又解暑的神奇宝贝:

微信图片_20180807180004.jpg


百香果


百香果又叫鸡蛋果,是种神奇的水果!从拉美风行至亚洲,近几年更是风靡全国,大受国内吃货的欢迎。


百香果可是被称为“果汁之王 ”哦!那种酸酸甜甜的感觉,吃了它,从内到外的舒爽~

微信图片_20180807180040.jpg

为什么叫百香果?

这是因为它的果汁香味奇特,可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等,165种水果的浓郁香味,所以被誉为“百香果”!


百香果的保健作用可不少。


1.消炎

百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。


2.排毒养颜

百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。


3.防止抑郁

百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用。


4.治疗失眠

百香果能够治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感,改善情绪极度低落、精神过度焦虑。


5.防癌抗癌

百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长,是保健防癌的理想水果。

微信图片_20180807180108.jpg

食用前,先学学怎么挑选:


1. 选果时尽量挑选紫色和深红色的。


2. 挑果时感觉有重量感的汁比较多。


3. 外表好与坏并不能代表果子的好坏,很多百香果表面有斑点,这是正常的现象。


4. 百香果要蔫一点干巴巴的比较甜,越是圆润漂亮的越酸。

微信图片_20180807180136.jpg

最期待的百香果花样吃法!


1.直接鲜食

微信图片_20180807180204.jpg

2.切开时,从顶部1/5的位置处切开,直接开吃果汁果籽。

微信图片_20180807180232.jpg 百香果蜂蜜水


材料

百香果、蜂蜜、温水。


制作步骤

1.取3-5个百香果对半切开。

2.用勺子将百香果肉一起舀进容器。

3.根据自己的口味,加入适量蜂蜜,加入温水,搅拌均匀即可。

微信图片_20180807180420.jpg百香果蜂蜜柚子茶


材料

百香果、柠檬、蜂蜜柚子茶、冰块。


制作步骤

1.柠檬切片,百香果切半。

2.两勺子蜂蜜柚子酱,用温水兑开。(也可以用自己做的蜂蜜柚子茶)

3.用勺子把百香果籽和果汁挖出倒进杯子中。

4.放入两片柠檬,再加少许温水。

5.喜欢喝冰的,可以加入冰块,或者直接常温喝。

微信图片_20180807180532.jpg百香果磅蛋糕


材料

无盐黄油 100克、低筋面粉120克、百香果30克、鸡蛋100克、糖粉100克、泡打粉2克。


制作步骤

1. 黄油一定要提前在室温下充分软化,用手指能轻轻的捅一个洞的状态,放入称量好的糖粉。


2. 用刮刀先把糖粉和软化后的黄油拌匀,看不到糖粉为止。


3. 电动打蛋器调到高速档位,打发黄油大约5分钟,黄油呈现膨松的状态。


4. 多次少量的依次加入蛋液,每次加入蛋液后都要用打蛋器充分搅打后再加入下一次的蛋液。这个过程要耐心,不然很容易出现油水分离的状态,做出来的蛋糕就不好吃了。


5. 最终打发好的黄油状态如图所示,一定是很膨松的状态。


6. 低粉过筛倒入打发好的黄油。


7. 用刮刀充分翻拌蛋糕糊,大约拌80次后,面糊就会呈现出细腻的状态。


8. 倒入百香果的果肉后,再来回拌几下均匀即可。


9. 把蛋糕糊倒入模具中,送入烤箱,上下火180度,大约烤30分钟,表面金黄出炉即可。


周末,来一杯冰凉的百香果蜂蜜水配上百香果磅蛋糕,完美~



会员登录
登录
我的资料
我的收藏
购物车
0
留言
回到顶部